Die woordeboekbetekenis van "eendpatee" is 'n soort kos wat gemaak word van die lewer van 'n eend wat fyngemaak is en met ander bestanddele soos vet, speserye en soms alkohol gemeng is. Dit word tipies as 'n smeer op beskuitjies of brood bedien en word in baie kulture as 'n lekkerny beskou.
